П. Евдокименко "Не навреди сам себе или правила успешной, здоровой жизни

Глава 38. Снижаем сахар по-стахановски!

Ешь, пей и веселись, потому что завтра всех нас ожидает диета.

Льюис Генри

Хоть врачи и считают диабет неизлечимой болезнью, справиться с диабетом очень просто – особенно если это диабет 2-го типа. С него и начнем.


СЕМЬ ШАГОВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ДИАБЕТА 2-ГО ТИПА:


Первый шаг при лечении диабета, как вы понимаете – ограничение сахара и углеводов в рационе. Это очевидно.

Какие продукты нужно есть как можно реже?

Вот примерный список:

• сладости: кондитерские изделия, шоколад, конфеты, мороженое, варенье, конфитюры, и т. п.;

• мучное: всякие булочки, особенно с кремом, печенье и белый хлеб;

• макаронные изделия, сладкие каши;

• фастфуд!

• алкоголь (в алкогольных напитках много сахара);

• свекла, кукуруза, дыни, бананы, ананасы, манго, финики, сухофрукты, мед.

Картошку и рис тоже нужно есть чуть реже, чем раньше.

Кроме всего перечисленного, из питания по возможности, нужно убрать острую и сильно соленую пищу. А еще – колбасы, сосиски, сардельки и копчености.


ОЧЕНЬ ВАЖНО! Нужно напрочь исключить сладкие напитки: любые колы, газировки, лимонад, квас, пиво, пакетированные соки, сильно сладкий чай и растворимый кофе с сахаром.


Чай с сахаром пить можно, но при условии – не больше чайной ложки сахара на стакан чая. Кстати, вместо сахара можно положить в чай одну ложечку меда – мед слаще, а глюкозы в нем меньше.

Натуральный кофе пить можно, но с тем же условием, что и для чая – не больше чайной ложки сахара на чашку кофе.

Вообще, неплохо бы заменить кофе цикорием. Цикорий сам по себе снижает сахар и вдобавок еще снижает холестерин.


Что полезно при диабете 2-го типа? Да почти все, кроме вышеперечисленного.

Мясо и птица хороши – особенно в тушеном или вареном виде; рыба в отварном или запеченном виде; яйца; молочные продукты; гречневая каша; кисло-сладкие фрукты; тыква, горох и фасоль; зелень.

Отруби! Отруби очень полезны! Они не только снижают уровень сахара в крови; как вы помните, они еще и холестерин снижают.

Хм, есть коммерческая идея: цикорий с отрубями вместо утреннего кофе с сахаром. Ужасно невкусно, но зато спасет одновременно и от диабета, и от холестерина. Все, срочно бегу оформлять патент. Книгу допишу позже.

Шучу. Сначала допишу, а потом побегу в патентное бюро.


Шаг второй. Нормализуйте режим питания – прекратите кусочничать и перекусывать.

Забудьте постулат, будто есть надо понемногу, но часто. К вам это точно не относится. Ваша поджелудочная железа должна выбрасывать инсулин не чаще трех раз в день. Поэтому:


КУШАЙТЕ СТРОГО 3 РАЗА В ДЕНЬ.

НО! В эти 3 приема пищи старайтесь поесть плотно. Ешьте как следует, чтобы потом вам не хотелось чего-нибудь перехватить.

В какие часы лучше трапезничать? Ну, на ночь лучше не объедаться – если вы едите «на ночь глядя», у вас от еды гарантированно снизится чувствительность клеток к инсулину и соответственно повысится уровень сахара в крови.

Других правил относительно времени трапезы нет – кушайте тогда, когда вам больше хочется есть. Хоть рано утром, хоть поздно утром. Или днем. Или к вечеру. Или вечером, но не позже 19 часов.

Как я уже сказал, при диабете не так важно «когда», важно – «сколько раз». Три раза, и не больше – чтобы в перерывах между этими тремя трапезами успевал сгорать избыток инсулина и сахара. «Три раза» – это вообще чуть ли не самое главное правило в лечении диабета 2-го типа!

Сразу уточню: в перерывах между тремя приемами пищи перекусывать нельзя вообще ничем. Даже одна конфетка, маленький кусочек хлеба или печенюшка (в том числе и диетическая), кусочек колбасы или всего одно яблоко спровоцируют внеплановый выброс инсулина, и наш «курс сжигания лишнего инсулина» сразу прервется.

Что и когда можно пить?

В перерывах между едой пейте только простую воду (без газов) или какой-нибудь кисленький морс без сахара. Все остальные напитки, включая чай и кофе, можно пить только во время основной трапезы – то есть 3 раза в день.

Еще один важный момент: все три раза кушайте плотно, наедайтесь, но не растягивайте трапезу дольше, чем на 30–40 минут. Иначе в кровь пойдет повторная волна инсулина и все ваши усилия по борьбе с избытком инсулина в крови обернутся прахом.

Когда можно и нужно нарушать «правило трех раз»: если вы совсем недавно перенесли инфаркт или инсульт и еще только восстанавливаетесь после болезни.

Именно в этом случае нужно есть «часто и понемногу». Восстановились? Возвращайтесь к трехразовому питанию.


Шаг третий. Нормализуйте режим сна.

Если вы ложитесь спать позже часа ночи или спите меньше 6 часов, у вас автоматически повышается уровень сахара в крови. И вдобавок повышается инсулинорезистентность – клетки вашего тела хуже взаимодействуют с инсулином.

Поэтому ложитесь в постель не позднее часа ночи, лучше всегда в одно и то же время, и старайтесь спать не меньше 7 часов в сутки.


Шаг четвертый. Пролечитесь витаминами группы В.

Витамины этой группы улучшают взаимодействие клеток тела с инсулином.


Шаг пятый. Принимайте настои и отвары лекарственных трав.

Сахароснижающим эффектом обладают корень одуванчика, девясил, золототысячник, овес, подорожник, листья черной смородины, листья черники, листья крапивы. Еще – цветки ромашки, календула, пустырник, зверобой, тысячелистник.


Шаг шестой. Если вам меньше 65–70 лет – регулярно сдавайте кровь.

Мы опять говорим о кровопускании – о том методе, с помощью которого я предлагал бороться с высоким давлением и повышенным холестерином. Этим же способом можно бороться с диабетом 2-го типа.

А вот медицинские пиявки для лечения диабета подходят хуже – у диабетиков часто бывают аллергические реакции на пиявки, да и места укусов порой заживают плохо.


Шаг седьмой, решающий. Больше двигайтесь.

Лишний сахар и избыток инсулина великолепно сжигаются движением. Так что для избавления от диабета 2-го типа нужно хорошенько нагружать свое тело и мышцы.

Займитесь спортом, бегайте, плавайте, зимой катайтесь на коньках или на лыжах. Побольше гуляйте в максимально быстром темпе.

Делайте специальную гимнастику для лечения диабета. Эта гимнастика дана в самом конце книги, в приложении № 2.

Почти все мои пациенты, которые делают эту гимнастику и выполняют остальные 6 шагов, быстро избавляются от любых проявлений диабета 2-го типа.

Очень хорошо сжигает повышенный сахар и избыток инсулина подъем по лестнице (особенно быстрый подъем). Поэтому, если вы болеете диабетом, забудьте о лифтах и эскалаторах. Где только можно, ходите пешком вверх по лестнице.

Например, я часто поднимаюсь пешком к себе на одиннадцатый этаж. Если еду в метро, практически никогда не стою на поднимающемся эскалаторе – в быстром темпе иду по ступенькам эскалатора вверх. Поступайте похожим образом, и можете забыть о таблетках для снижения сахара.

Единственное, кому нельзя много ходить по лестницам – людям, у которых есть проблемы с коленями. Или тем, кто недавно перенес инфаркт или инсульт. Всем остальным подъемы по лестницам будут полезны. Только не надо «срываться с места в карьер» – начинайте с подъемов на невысокие этажи (например, 2-й – 3-й этаж). И затем постепенно прибавляйте нагрузку.

А что делать с диабетом 1-го типа?

Да все то же самое. С одной оговоркой. «Семь шагов» помогут вылечить диабет 1-го типа только в том случае, если пациента еще не успели «подсадить» на инсулин.

Но если человеку вводят инсулин дольше недели, пути назад уже нет. Инсулин теперь придется вводить пожизненно.

Кто-то из вас может усомниться, что «не осложненный» уколами инсулина диабет 1-го типа можно вылечить с помощью «семи шагов».

Ведь диабет первого типа – это не просто повышенный сахар. Это, как мы знаем из предыдущей главы, еще и «прибитые» иммунными клетками бета-клетки поджелудочной железы. И, как следствие – нехватка инсулина.

Да, ваши сомнения оправданы. Хотя…

А знаете ли вы, мой дорогой читатель, что поджелудочная железа при правильном подходе к делу очень быстро восстанавливается? И бета-клетки тоже восстанавливаются. Надо лишь сделать так, чтобы организм остановил атаку против бета-клеток, отозвал иммунных «киллеров».

Этого можно добиться с помощью перезагрузки иммунной системы, а перезагрузки можно добиться… с помощью физических упражнений и спорта. Или с помощью все той же специальной гимнастики, которая дана в конце книги.

Если нам удастся быстро перезагрузить иммунную систему и восстановить бета-клетки, дальше все будет просто. Выздоровление наступит в считаные недели.

Только после выздоровления не повторяйте прежних ошибок. Не обжирайтесь сладким и не кусочничайте. Побольше двигайтесь. И у вас все будет хорошо.

Недавно ко мне на прием пришел молодой человек, бывший спортсмен, бегун.

Случилось так, что, когда он в 23 года решил уйти из спорта, ему предложили «теплое место» в одном из банков. Молодой человек предложение принял.

И теперь он работает в офисе этого банка. Целый день сидит на одном месте, регулярно психует из-за выволочек начальства, целый день пьет кофе и заедает стресс конфетами. Вдобавок молодой человек перестал поддерживать свою спортивную форму, то есть совсем перестал бегать.

После 2 месяцев такой жизни у молодого человека резко подскочил сахар – до 25 ммоль/л при норме до 5,5 ммоль/л.

В результате молодой человек чуть не впал в диабетическую кому. Его отвезли в больницу, где поставили диагноз: диабет 1-го типа. И естественно, сразу назначили ему инъекции с инсулином.

Хорошо, что когда-то, в бытность спортсменом, молодой человек лечил у меня колено и знал, что помимо прочего я умею справляться с диабетом. Поэтому на 3-й день он сбежал из больницы и пришел ко мне за советом.

Я посоветовал молодому человеку свои «семь шагов», подобрал ему специальные упражнения и назначил «лечение нагрузками»; помог ему снизить дозу инсулина (конечно, под контролем уровня сахара в крови), а через несколько дней и вовсе отменил инсулин.

Насколько я знаю, сейчас молодой человек совершенно здоров. Но признáюсь – если бы он пришел ко мне чуть позже и пробыл на инсулине подольше, я бы вряд ли смог его вылечить.

ИСКЛЮЧЕНИЕ, О КОТОРОМ НАДО ЗНАТЬ:

Иногда при СЛИШКОМ интенсивных нагрузках, например, быстром беге до изнеможения или занятиях атлетикой (энергичном подъеме больших тяжестей) сахар не только не снижается, а наоборот, повышается.

Обычно это происходит, если вы даете организму ЧРЕЗМЕРНУЮ нагрузку при очень высоком уровне сахара в крови (выше 18 ммоль/л). Ведь на фоне чересчур большой нагрузки организм иногда вбрасывает в кровь дополнительное количество глюкозы, и сахар повышается.

Поэтому, если вы болеете сахарным диабетом и решили избавиться от него с помощью интенсивных физических нагрузок или слишком энергичной гимнастики, поначалу контролируйте уровень сахара в крови. Проверяйте сахар непосредственно перед занятием, в середине занятия и сразу после него. Если сахар от занятий спортом у вас повышается, значит, нагрузки надо НА ВРЕМЯ немного снизить.

Впрочем, все это касается особо «неистовых» спортсменов-диабетиков. Я таких в своей практике еще не встречал и знаю о них только понаслышке.

В подавляющем большинстве случаев мне, наоборот, приходится буквально упрашивать своих пациентов делать ну хоть какую-то гимнастику.

* * *

Разрешите, в конце главы я вас немного повеселю. Помните, я вам рассказывал о диабете у лошадей?

Так вот. Недавно я залез в Интернете на форум ветеринаров и наткнулся на интересную переписку. Опытный ветеринар делился советами по лечению лошадей с начинающими коллегами.

Вот что он писал:

«Если лошадь племенная, то есть дорогая и заводчик (хозяин лошади) готов раскошелиться на ее лечение, лечите больную диабетом лошадь инсулином и таблетками для снижения сахара в крови. При таком лечении заводчик будет от вас зависеть (ведь дозы лекарств придется время от времени корректировать) и станет вашим постоянным клиентом.

Но если хозяин лошади жаден и не готов сильно тратиться на ее лечение, экономьте свое время и лечите животину правильно – пропишите ей диету и посоветуйте хозяину почаще выгуливать больную лошадь. Пусть хозяин лошади как можно больше ее гоняет. От такого лечения лошадь выздоровеет очень быстро, и есть шанс получить с клиента хоть какую-то дополнительную благодарность».

Да уж. Поздравляю всех нас, друзья – ведь врачи нас, оказывается, стараются лечить по стандартам лечения племенных лошадей. Это могло бы быть забавно, если бы не касалось напрямую нашего с вами здоровья.

 

Автора! Автора!

Я пытался принести вам свет. Но кому-то он мог ослепить глаза…

Павел Палей.

Друзья, традиционно раздел «Об авторе» принято писать от третьего лица: «Такой-то, родился тогда-то, сделал то или это».

Скучно, дамы и господа.

Мы с моими издателями посовещались и решили, что раз книга получилась довольно необычная, то и раздел «Об авторе» надо сделать нестандартным.

Мы надумали сделать его «от первого лица». То есть раздел о себе я буду писать сам.

Итак, представлюсь для тех, кто меня пока еще не знает. Евдокименко Павел Валериевич.

Родился в 1966 году, в ЮАР, в семье белых плантаторов.

Шучу. Родился в Москве, в семье интеллигентных родителей.

Сочинять истории и свои первые сказки я начал раньше, чем научился читать и писать. Примерно в 6 лет. А потом дедушка замучился записывать мои опусы и сказал: «Все, хватит. Мне надоело. Сам сочиняешь, теперь сам и записывай». Так что мне пришлось срочно учиться грамоте.

Писал я до 15 лет. А потом разочаровался в своих способностях, понял, что пишу хреново, и забросил это дело.

Тем более что в то время меня полностью захватила медицина. Я поступил в медицинское училище, в 1984 году с отличием его окончил. После чего сходил в армию. И сразу после армии поступил в медицинский институт, который окончил в 1994 году.

По окончании института мне в очередной раз невероятно повезло. Минуя всякие интернатуры и ординатуры, меня взяли на работу в Московский городской центр артрозов (МГАЦ) – место, где на тот момент были собраны чуть ли не все лучшие специалисты по суставам.

В артрологическом центре я проработал до 1997 года, а потом ушел в Российский университет дружбы народов (РУДН), успев в промежутке еще немного поучиться в НИИ ревматологии (ревматологическом центре).

Но как специалист по болезням спины и суставов я сформировался все-таки именно в артрологическом центре. И там же, впервые после 15-летнего перерыва, снова начал писать.

Сначала это были статьи для журнала «Добрые советы». Потом мне дали ежемесячную авторскую колонку в журнале «Мир здоровья».

Когда различных статей у меня набралось больше тридцати, я собрал их в прообраз книги, пришел в издательство «Оникс» и предложил меня напечатать.

Удивительно, но издатели из «Оникса» согласились. Так в 2001 году появилась моя первая книга, которая называлась «Остеохондроз – мифы и реальность».

Впоследствии эту книгу я доработал, и она была переиздана под названием «Боль в спине и шее. Что нужно знать о своем заболевании».

Чуть позже вышли две мои следующие книги, «Артроз» и «Артрит». Еще чуть позже – «Боль в ногах», в комплекте с книгой «Боль и онемение в руках».

Это были практические книги, которые очень нравились тем читателям, которые хотели самостоятельно разобраться в своих недугах и старались вылечиться от своих болезней, не прибегая к посторонней помощи.

Хорошие получились книжки. Но мой самый главный труд на тот момент еще не был написан. Я говорю о книге «Причина твоей болезни».

Я сел писать эту книгу в 2005 году и писал ее целых 9 месяцев. Ни одну другую свою книгу ни до, ни после я не писал так долго и трудно. Уж очень сложной была тема – психосоматика заболеваний, рассказ о том, как наши эмоции и переживания влияют на наше здоровье. И провоцируют развитие тех или иных заболеваний.

Книга вышла в 2006 году под названием «О чем догадываются, но не говорят врачи», и… не пошла. Вернее, пошла, но вяленько. Видимо, люди не очень хотят знать, где они «накосячили» и что им в себе надо исправлять.

Знания нужны не всем, всем нужна Волшебная таблетка. Чтобы взял и сразу вылечился.

Хорошо, подумал я, будет вам волшебная таблетка. Сел и за один месяц написал на эту тему, на тему Волшебной таблетки, новую книгу. Свою любимицу, под названием «Тайная формула здоровья».

Вот она пошла хорошо. Первые 3 тиража, по 10 тысяч каждый, улетели за год. По нынешним временам это очень круто.

Заодно «Тайная формула» и предыдущую книгу подтянула. Я ее к тому времени переработал, и мы с моим издателем выпустили ее под новым, нынешним названием: «Причина твоей болезни». В связке с «Тайной формулой здоровья» она пошла очень даже неплохо.

Ну а в 2014 году я написал хит «Быть здоровым в нашей стране». Тоже хорошо продается.

На сегодняшний день в сумме моих книг продано где-то около миллиона экземпляров.

Книги переведены на латышский, украинский и сербский языки.

Кроме всего прочего, успевая принимать больных и писать книги, я еще нашел время поработать на радио и на телевидении.

В 2007–2008 годах я работал в качестве ведущего на РСН, радио «Русская Служба Новостей». Вел там свою еженедельную авторскую программу «Ваше здоровье с доктором Евдокименко».

В 2013–2014 годах работал на телеканале «РБК», где каждый вторник и четверг выступал с рассказами о нестандартных методах лечения тех или иных заболеваний.

Записи некоторых моих передач вы можете просмотреть, посетив мой сайт в Интернете:

Доктор Евдокименко — Официальный сайт Доктора Евдокименко

Зайдите на сайт, щелкните в правом верхнем углу кнопочку «Видео» и уже оттуда перейдите на мою страничку на Ю-Тубе, где и смотрите выложенные передачи.

Или зайдите на мою страничку на Ю-Тубе проще, набрав в поисковой строке самого Ю-Туба: «Официальный канал доктора Евдокименко».

* * *

Кто такой Павел Палей?

Открою секрет. Павел Палей, дорогие друзья, это тоже я. Это мой творческий псевдоним.

Вообще-то Палей – моя родная фамилия по дедушке.

Очень часто я подписываюсь этим псевдонимом, когда мне надо ввернуть в свою книгу какую-нибудь провокационную или спорную цитату либо притчу.

Цитат набралось довольно много. Есть также несколько притч и рассказов. Может быть, скоро соберу их все вместе и где-нибудь опубликую. А может быть, и нет. Оставлю для следующих книг доктора Евдокименко.

На этом, друзья, заканчиваю. Спасибо, что нашли время на чтение моего нескромного труда.

P.S. Пишите мне по теме этой книги на мою почту:

paley77@mail.ru

Делитесь в письмах своими историями и пожеланиями. Критикуйте и хвалите. В общем, будьте неравнодушными.

Еще раз спасибо. Здоровья вам, удачи и счастья!

Ваш доктор Евдокименко