Холодный творог точно нет, много яиц, да, может быть.Доброе утро, @Claire !
Делаю сырники: замешиваю творог с остальными приблудами, а когда пытаюсь слепить шарики, творог прилипает к рукам. Добавляю больше муки - не помогает.
У меня две теории - холодный творог (не успевает нагреться после холодильника) или слишком много яиц..
В чем ошибка?
У тебя сколько грамм творога?
