Рецептики и готовка
- Автор темы Денчик
- Дата начала
Здравствуйте! А в какой пропорции смешивать спрайт и воду?
Ольга75
Команда форума
Да, по-аджарски мы в пекарне делали. Сырники сладкие, а в хачапури солоноватый. Здесь не творог, творожный продукт, дома буде эксперементировать)
Ольга75
Команда форума
Ребята делали, правда без мяты и розмарина.
Я имела в виду или/или
Хотя может чб не так было сладко можно 50/50 воды/спрайта
Денчик
Команда форума
Да добавлял я уксус, когда обжаривал свеклу на слабом огне, закидывал в конце, у меня психозащита на борщ, мне просто не нравится борщ, может поэтому он красный не получался
Мама Коли
Команда форума
Любая пища должна готовиться в хорошем настроении, иначе какой бы вкусной она не получилась,
сделанная автоматически в прок она не пойдёт, только на вылет.
Если Вы Денчик не любите борщ, варите свекольник (без капусты).
Бульон + нарезанный картофель (обязательно положите в кастрюлю 1-ну целую картофелину, которую в конце варки разомните внутри ).
В сковороде слегка обжарьте лук не закрывая крышкой (до румянца), затем добавьте морковку (если порежете соломкой она приобретёт сладковатый вкус (пикантно) или натрите на крупной тёрке) кусочек сливочного масла, продолжайте тушить при закрытой крышке минут 10-ть, затем (нарезанную соломкой или натёртую на крупной тёрке) добавьте свеклы +добавьте воду чтоб она покрыла овощи целиком. Продолжайте тушить
минут 15-20.
Затем всё внесите в бульон с картофелем, посолите, добавьте столовую ложечку сахарного песочка (для вкуса и насыщенности бульона) поперчите, добавьте лавровый лист и зонтик укропа,
чайную ложечку уксуса. Пусть потомиться ещё минут 10-15. И помните, в свекольнике преобладать по кол-ву должна свекла, а не картофель.
Приятного аппетита.
И ещё, никогда не старайтесь варить долго капусту (в щах или борщах), разделите её напополам и первую часть потушите с луком и морковкой, вторую половину варите вместе с картошечкой в кастрюльке.
Это как кисель, если варить его густым -он крепит. Если варить жиденьким - он слабит.
Салат с жареными баклажанами
Ингредиенты:
Баклажаны 3 шт
Раст. Масло Помидор 2шт
Кинза
Грецкие орехи
Чеснок
Хмели сунели
Соль
Сметана
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками, посолить, через минут 30 отжать, пожарить в масле с двух сторон, убрать на салфетку, помидоры нарезать кубиком, кинзу нарезать мелко, так же грецкий орех ,чеснок пропустить через пресс,в миске смешать все ингредиенты, заправить сметаной. Готовила вчера , вкусно и легкий в приготовлении.
Ингредиенты:
Баклажаны 3 шт
Раст. Масло Помидор 2шт
Кинза
Грецкие орехи
Чеснок
Хмели сунели
Соль
Сметана
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками, посолить, через минут 30 отжать, пожарить в масле с двух сторон, убрать на салфетку, помидоры нарезать кубиком, кинзу нарезать мелко, так же грецкий орех ,чеснок пропустить через пресс,в миске смешать все ингредиенты, заправить сметаной. Готовила вчера , вкусно и легкий в приготовлении.