Рецептики и готовка

ИНГРЕДИЕНТЫ
2-3 яблока 
2 ст. л. апельсинового сока 
5 яиц 
200 г сахара 
200 г муки 
20 г сливочного масла (для смазывания формы) 
10 г ванильного сахара 
1 щепотка соли 
ВСЕГО 30 МИНУТ. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ШАГ 1
Приготовьте все ингредиенты для шарлотки. Включите разогреваться духовку до 180 градусов. Начните приготовление пирога с начинки. Возьмите 2-3 яблока, помойте, очистите от кожуры, удалите семена и плодоножку. Нарежьте сначала на дольки, а потом на кусочки одинакового размера. По желанию можете не срезать кожуру.



ШАГ 2
Переложите яблоки в глубокую миску и сбрызните 2 ст. л. апельсинового сока, чтобы они не потемнели. Если нет апельсинового сока, используйте лимонный. После добавьте в яблоки 5 г ванильного сахара. Отставьте их пока.



ШАГ 3
Готовьте тесто для шарлотки. Возьмите большую миску и вбейте в нее 5 яиц. Добавьте к яйцам 200 г сахара, 5 г ванильного сахара и щепотку соли.  По желанию, количество сахара можете уменьшить на 40% либо увеличить, исходя из своих вкусовых предпочтений.



ШАГ 4
Взбейте миксером яйца с сахаром. Яично-сахарная масса должна побелеть и увеличиться в объеме в 3-4 раза.



ШАГ 5
Аккуратно введите 200 г муки и перемешайте силиконовой лопаткой. Делайте это до тех пор, пока мука полностью не вмешается в тесто.  



ШАГ 6
Возьмите форму для выпекания 26 см. Сделайте «французскую рубашку»: форму смажьте 20 г сливочного масла и слегка посыпьте мукой, остатки муки высыпьте. По желанию используйте разборную форму для выпекания, застелив дно пергаментной бумагой и так же смазав сливочным маслом и присыпав мукой.



ШАГ 7
Выложите в форму тесто, разровняйте его лопаткой по всей площади формы.  



ШАГ 8
Сверху на тесто равномерным слоем выложите яблоки. Выпекайте шарлотку в духовке при 180 градусах 30 минут в режиме конвекции. После приготовления оставьте пирог остывать в форме. При желании посыпьте шарлотку сахарной пудрой, но делайте это только после полного остывания пирога, иначе сахарная пудра растает.

 

Главное, тщательно вымешивай тесто для шарлотки

 

Борщ должен быть с поджаркой. Так как раз свекла расцветает и дает свой цвет красный
Про поджарку рассказать?)

 

И ложку уксуса можно добавить, чтобы цвет цвеклы сохранить.

 

На большую кастрюлю столовую ложку. Вкус только интереснее станет.

 

И щепотку сахара

 

Опять фамильярность?

 

Из сардины, первое что пришло в голову это салат мимоза, сытный. Вот рецепт

• морковь крупная – 1 шт.
• картофель – 3-4 шт.
• лук репчатый – 1-2 головки
• яйцо куриное – 4 шт.
• консервированная горбуша натуральная – 1 банка (245 г)
• сыр твёрдый – 100 г
• майонез – 200 г
• соль – по вкусу.

Как готовить классический салат Мимоза
Морковь и картофель тщательно вымойте щёткой для овощей и отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки составит приблизительно 20-25 минут.



В другой кастрюльке сварите вкрутую яйца – 8-10 минут после закипания.



Пока овощи и яйца варятся, откройте баночку с горбушей. Выложите рыбу в тарелку и разомните вилкой.





market.yandex.ru
РЕКЛАМА

Салат «Филадельфия» Cooky Food, 220 г. 181 ₽


Картофель и морковь выньте из воды и остудите.
На большое блюдо установите кольцо от разъёмной формы для торта. В данном рецепте используется кольцо диаметром 20 см.
Репчатый лук почистите и мелко нашинкуйте. Выложите ровным слоем на блюдо.



Смажьте тонким слоем майонеза.



Сверху положите горбушу. Смазывать майонезом не надо.