Рецептики и готовка

[AkLM711]

Шарлотка нужна, забыли как делать.
По ингредиентам все стандартно. Мука, яйца, фрукты, что-то есть, чего-то нет.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2-3 яблока 
2 ст. л. апельсинового сока 
5 яиц 
200 г сахара 
200 г муки 
20 г сливочного масла (для смазывания формы) 
10 г ванильного сахара 
1 щепотка соли 
ВСЕГО 30 МИНУТ. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ШАГ 1
Приготовьте все ингредиенты для шарлотки. Включите разогреваться духовку до 180 градусов. Начните приготовление пирога с начинки. Возьмите 2-3 яблока, помойте, очистите от кожуры, удалите семена и плодоножку. Нарежьте сначала на дольки, а потом на кусочки одинакового размера. По желанию можете не срезать кожуру.

ШАГ 2
Переложите яблоки в глубокую миску и сбрызните 2 ст. л. апельсинового сока, чтобы они не потемнели. Если нет апельсинового сока, используйте лимонный. После добавьте в яблоки 5 г ванильного сахара. Отставьте их пока.

ШАГ 3
Готовьте тесто для шарлотки. Возьмите большую миску и вбейте в нее 5 яиц. Добавьте к яйцам 200 г сахара, 5 г ванильного сахара и щепотку соли.  По желанию, количество сахара можете уменьшить на 40% либо увеличить, исходя из своих вкусовых предпочтений.

ШАГ 4
Взбейте миксером яйца с сахаром. Яично-сахарная масса должна побелеть и увеличиться в объеме в 3-4 раза.

ШАГ 5
Аккуратно введите 200 г муки и перемешайте силиконовой лопаткой. Делайте это до тех пор, пока мука полностью не вмешается в тесто.  

ШАГ 6
Возьмите форму для выпекания 26 см. Сделайте «французскую рубашку»: форму смажьте 20 г сливочного масла и слегка посыпьте мукой, остатки муки высыпьте. По желанию используйте разборную форму для выпекания, застелив дно пергаментной бумагой и так же смазав сливочным маслом и присыпав мукой.

ШАГ 7
Выложите в форму тесто, разровняйте его лопаткой по всей площади формы.  

ШАГ 8
Сверху на тесто равномерным слоем выложите яблоки. Выпекайте шарлотку в духовке при 180 градусах 30 минут в режиме конвекции. После приготовления оставьте пирог остывать в форме. При желании посыпьте шарлотку сахарной пудрой, но делайте это только после полного остывания пирога, иначе сахарная пудра растает.

 

[AkLM711]

Главное, тщательно вымешивай тесто для шарлотки

 

[Денчик]

Я одно не понимаю, почему всегда желтый борщ...
Не любитель делать борщи я, по вкусу как обычный, а цвет желтый.
Кто знает почему?

 

[AkLM711]

Я одно не понимаю, почему всегда желтый борщ...
Не любитель делать борщи я, по вкусу как обычный, а цвет желтый.
Кто знает почему?

Борщ должен быть с поджаркой. Так как раз свекла расцветает и дает свой цвет красный
Про поджарку рассказать?)

 

[Денчик]

Борщ должен быть с поджаркой. Так как раз свекла расцветает и дает свой цвет красный
Про поджарку рассказать?)

она подгорела у меня нахер, поджарка эта, с чесночком даже бахнул

 

[Денчик]

Борщ должен быть с поджаркой. Так как раз свекла расцветает и дает свой цвет красный
Про поджарку рассказать?)

Один фиг - желтый
Даже в конце самом свеклу кидаю
Я уже думал все гуд, все красное, отлично, это успех!
5 минут проходит... Желтый... собака

 

[АлександрА]

Я одно не понимаю, почему всегда желтый борщ...
Не любитель делать борщи я, по вкусу как обычный, а цвет желтый.
Кто знает почему?

И ложку уксуса можно добавить, чтобы цвет цвеклы сохранить.

 

[Денчик]

Борщ должен быть с поджаркой. Так как раз свекла расцветает и дает свой цвет красный
Про поджарку рассказать?)

Сухари сегодня спалил )
Какой - то не такой денб сегодня

 

[Денчик]

И ложку уксуса можно добавить, чтобы цвет цвеклы сохранить.

Вот это не знал, спасибо

 

[АлександрА]

Вот это не знал, спасибо

На большую кастрюлю столовую ложку. Вкус только интереснее станет.

 

[AkLM711]

И ложку уксуса можно добавить, чтобы цвет цвеклы сохранить.

И щепотку сахара

 

[Денчик]

И щепотку сахара

лучше щепотку любви, ахах)

 

[AkLM711]

Опять фамильярность?

 

[Денчик]

Опять фамильярность?

нет, шутка юмора

 

[Денчик]

Как делать дранники?
Что можно сделать из сардин?

 

[AkLM711]

Как делать дранники?
Что можно сделать из сардин?

Из сардины, первое что пришло в голову это салат мимоза, сытный. Вот рецепт

• морковь крупная – 1 шт.
• картофель – 3-4 шт.
• лук репчатый – 1-2 головки
• яйцо куриное – 4 шт.
• консервированная горбуша натуральная – 1 банка (245 г)
• сыр твёрдый – 100 г
• майонез – 200 г
• соль – по вкусу.

Как готовить классический салат Мимоза
Морковь и картофель тщательно вымойте щёткой для овощей и отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки составит приблизительно 20-25 минут.

В другой кастрюльке сварите вкрутую яйца – 8-10 минут после закипания.

Пока овощи и яйца варятся, откройте баночку с горбушей. Выложите рыбу в тарелку и разомните вилкой.





market.yandex.ru
РЕКЛАМА

Салат «Филадельфия» Cooky Food, 220 г. 181 ₽

Картофель и морковь выньте из воды и остудите.
На большое блюдо установите кольцо от разъёмной формы для торта. В данном рецепте используется кольцо диаметром 20 см.
Репчатый лук почистите и мелко нашинкуйте. Выложите ровным слоем на блюдо.

Смажьте тонким слоем майонеза.

Сверху положите горбушу. Смазывать майонезом не надо.

 

[AkLM711]

Из сардины, первое что пришло в голову это салат мимоза, сытный. Вот рецепт

• морковь крупная – 1 шт.
• картофель – 3-4 шт.
• лук репчатый – 1-2 головки
• яйцо куриное – 4 шт.
• консервированная горбуша натуральная – 1 банка (245 г)
• сыр твёрдый – 100 г
• майонез – 200 г
• соль – по вкусу.

Как готовить классический салат Мимоза
Морковь и картофель тщательно вымойте щёткой для овощей и отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки составит приблизительно 20-25 минут.

В другой кастрюльке сварите вкрутую яйца – 8-10 минут после закипания.

Пока овощи и яйца варятся, откройте баночку с горбушей. Выложите рыбу в тарелку и разомните вилкой.





market.yandex.ru
РЕКЛАМА

Салат «Филадельфия» Cooky Food, 220 г. 181 ₽

Картофель и морковь выньте из воды и остудите.
На большое блюдо установите кольцо от разъёмной формы для торта. В данном рецепте используется кольцо диаметром 20 см.
Репчатый лук почистите и мелко нашинкуйте. Выложите ровным слоем на блюдо.

Смажьте тонким слоем майонеза.

Сверху положите горбушу. Смазывать майонезом не надо.

Выложить слоями салат в следующей последовательности: рыба(сардина) , тонкий слой майонеза, белки, тонкий слой майонеза, морковь, тонкий слой майонеза, лук, картофель, тонкий слой майонеза, последний слой - желтки.

 

[Денчик]

А дранники?

 

[Елена969]

Даня, привет)) Натираешь на терке картофель, минут 5 постоит и убери, отжимая , не от всей дури конечно лишний сок, добавь 2 яйца на 15 средних картофелин, 1 ч/л соли и 2 ст. л муки. Все перемешать и на разогретую сковородку налить немного масла(2 ст. л) выкладывать ложкой драники, обжарить с двух сторон, следить, чтоб огонь был равномерный.

 

[Елена969]

С сардин можно салат сделать( если в банке как шпроты ) Кортофель отварной, сардины, салат капустный, если есть, и можно добавить что имеется в наличии, огурец свежий, соленый на выбор, можно даже репу желтую соломкой порезать сырую, поперчить, заправить маслом с лимоном