Рецептики и готовка

[Мама Коли]

она подгорела у меня нахер, поджарка эта, с чесночком даже бахнул

Сначала надо обжарить свеклу в пополаме сливочное+ подсолнечное масла на среднем огне.
Затем в сковороду добавить воды (чтоб покрыла свеклу) и потушить ещё немного на слабом огне.

 

[Янина мама Вадима]

Для того чтоб борщ имел тёмно бордовый цвет нужно во время варки добавить немного уксуса (после того как уже будет заложена тушёная на сковороде (шинкованная или тёртая кто как любит) свекла.
Уксус можно заменить лимонным соком.

Или уксус можно заменить сырой свёклой маленькой через мелку тёрку. Перед снятием с огня.

 

[Claire]

Добрый день. Весьма кстати. Утром жарили пирожки, осталось тесто, нужно куда-то пристроить, иначе оно продолжает "расти" в холодильнике. Может пирог какой-нибудь испечь, чтобы не возиться долго, посоветуйте начинку "быструю")
@Сергей_Бел @Софикс @Артемий @Ольга75 @Руся совер @Лешик Ёжик @Вывертыш @Артем5 @Nestle
Может у кого есть желание заняться этим, жалко тесто)

Капуста, морковка , яйцо?)

 

[Ольга75]

Капуста, морковка , яйцо?)

Молодежь озадачена, что-нибудь состряпают)

 

[Янина мама Вадима]

Молодежь озадачена, что-нибудь состряпают)

Рис + варёное яйцо

 

[Ольга75]

Рис + варёное яйцо

Переиграли. Сегодня ничего делать не будут. Завтра дежурит Артемий, пожарит пончики, думаю, тесто подойдет. Во, а что если добавить в него творога и сахара? Творожные жаренные пончики?

 

[Мама Коли]

Переиграли. Сегодня ничего делать не будут. Завтра дежурит Артемий, пожарит пончики, думаю, тесто подойдет. Во, а что если добавить в него творога и сахара? Творожные жаренные пончики?

Не бойтесь эксперементировать. Именно таким путём появляются новые рецепты.

 

[Ольга75]

Не бойтесь эксперементировать. Именно таким путём появляются новые рецепты.

А я никогда и не боялась) Бывало и фигня, конечно, получалась)

 

[Янина мама Вадима]

Переиграли. Сегодня ничего делать не будут. Завтра дежурит Артемий, пожарит пончики, думаю, тесто подойдет. Во, а что если добавить в него творога и сахара? Творожные жаренные пончики?

Про творог не могу сказать, если честно.

 

[Ольга75]

Про творог не могу сказать, если честно.

Напишу после завтрака, что получилось)

 

[Янина мама Вадима]

Напишу после завтрака, что получилось)

Хорошо)

 

[Claire]

Переиграли. Сегодня ничего делать не будут. Завтра дежурит Артемий, пожарит пончики, думаю, тесто подойдет. Во, а что если добавить в него творога и сахара? Творожные жаренные пончики?

Почитала в интернете, творог надо было на этапе приготовления теста добавлять, а если добавить творог в уже готовое , пишут , что может отслойка быть, либо не поднимутся заново, несколько отзывов просмотрела

 

[Ольга75]

Почитала в интернете, творог надо было на этапе приготовления теста добавлять, а если добавить творог в уже готовое , пишут , что может отслойка быть, либо не поднимутся заново, несколько отзывов просмотрела

Тесто не очень сладкое, пирожки с картошкой были, а сахар в готовое если добавить? Наверное можно. С творогом отбой. Можно, конечно, было бы ватрушки испечь, но утром вряд ли Артем захочет. Предложу.

 

[Claire]

Тесто не очень сладкое, пирожки с картошкой были, а сахар в готовое если добавить? Наверное можно. С творогом отбой. Можно, конечно, было бы ватрушки испечь, но утром вряд ли Артем захочет. Предложу.

Вот что пишут:
Даже если это дрожжевое тесто и оно уже подходит, можно немного добавитьсахара и вымешать снова. Если не получится добавлять сахар, можносделать более сладкую начинку, также сверху можно помазать желтком, перетертым с сахаром или посыпать сахарной пудрой.

 

[Irina23]

Тесто не очень сладкое, пирожки с картошкой были, а сахар в готовое если добавить? Наверное можно. С творогом отбой. Можно, конечно, было бы ватрушки испечь, но утром вряд ли Артем захочет. Предложу.

Можно легко плюшек наделать, только сахара немного нужно.

 

[Ольга75]

Можно легко плюшек наделать, только сахара немного нужно.

Да, много чего можно из готового теста. Ну, что приготовит, то и есть будем)

 

[TailyFox]

Переиграли. Сегодня ничего делать не будут. Завтра дежурит Артемий, пожарит пончики, думаю, тесто подойдет. Во, а что если добавить в него творога и сахара? Творожные жаренные пончики?

А может ватрушки уж тогда? Если творог хочется использовать? Или по типу хачапури штучки сделать, у нас в узбекском ларьке продают хачапури с творогом, такая прелесть!

 

[Ольга75]

А может ватрушки уж тогда? Если творог хочется использовать? Или по типу хачапури штучки сделать, у нас в узбекском ларьке продают хачапури с творогом, такая прелесть!

А хачапури не из слоеного теста делаются? Лена, я вставать рано не буду, что Артем приготовит, тем и позавтракаем, если уж поленится, что-нибудь сделаю.

 

[Ольга75]

А может ватрушки уж тогда? Если творог хочется использовать? Или по типу хачапури штучки сделать, у нас в узбекском ларьке продают хачапури с творогом, такая прелесть!

И хачапури не делала ни разу. Там же творог подсоленый?

 

[TailyFox]

И хачапури не делала ни разу. Там же творог подсоленый?

А фиг его знает, по-аджарски знаю что обычное, там где яйцо в середине и булка лодочка. А творог похож на сырники, или на адыгейский сыр даже, но такой, порассыпчатее.