Денчик
Команда форума
Консервы есть
Рецептики и готовка
- Автор темы Денчик
- Дата начала
Еще салат из сардин: лук нарезать соломкой и замариновать в уксусе на 7’, яйца сварить вкрутую и натереть на терке, морковь натереть на терке и обжарить на слабом огне до мягкости. Сардины хорошо размять вилкой и выкладывать слоями: яйцо, сверху морковь посолить и майонезом промазать, лук отжать из уксуса и в салат, сверху сардины и майонез
Денчик
Команда форума
Вот этот вариант мне больше нравится
К дежурству готовишься?
Денчик
Команда форума
Ну да, люлблю изобретать что-нибудь, не наедаюсь на завтрак, а картошки дофига
А пирог с картошкой простой тебе нравился: мука 270 грамм смешать с разрыхлителем 1/2ч.л.,томатную пасту 20 грамм чуть соли перемешать венчиком с 100 мл воды и масла растительного 100 мл , перемешать с мукой и замесить тесто, положить в пленку тесто и в холодильник на 20’. Смешать нарубленный лук мелко с укропом если естьи нарезанным мини-кубиками картофель, добавить оставшуюся соль и 15 мл масла. Тесто разделить на 2 части, раскатать, больший пласт выложить в форму, смазанную оставшисч масломформа с бортами дожна быть высотой 4 см и выложить начинку. Накрыть вторым пластом теста, защипать края, в середине сделать коестообразный надрез и чуть приоткрыть. Выпекать 20’р разогретой духовке до 180’ после 20’ влить в отаерстие 50 мл теплой подсоленной воды и выпекать еще 30’. Просто и вкусно, и с картошкой))
На этот рецепт только увеличить в 2 раза надо, не хватит вам а то. Вот рецепт моего классического пирога на большой противень: порубить маргарин или масло сливочное( что будет) 200-250 гр, перемешать с мукой, 1ч.л. сухих дрожжей, 1 стакан молока теплого, щепотка соли, замесить тесто и в пакет, оставить и заняться начинкой , может быть разная , исходя из тогочто есть , мясо курицы с луком и картошкой, все нарезать маленькими косочками, картошка с луаом, свинина лук картошка. Тесто на две часи, чуть большая часть на низ, сверху начинка, закрываем 2 частью, защипываем и делаем не большие надрезы и в духовку180’ на 50-55’
Чахохбили - это очень простое и вкусное блюдо из мяса птицы, тушенного в соусе из томатов и лука.
Продукты
Курица - 1,2-1,5 кг
Лук - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Чеснок
Петрушка
Кинза
Базилик
Соль
Перец
Порубленную на куски курицу обжарить до корочки на сухой сковороде с толстым дном (но лучше положить чуть масла, чтобы не пригорела). Можно в казане.
Обжаренную курицу посолить, добавить немного масла и положить лук.
Минут через пять добавить помидоры.
Тушить на медленном огне под крышкой полчаса.
Минут за 5-10 до готовности чахохбили, засыпаем чеснок, зелень, специи.
Готово!
Продукты
Курица - 1,2-1,5 кг
Лук - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Чеснок
Петрушка
Кинза
Базилик
Соль
Перец
Порубленную на куски курицу обжарить до корочки на сухой сковороде с толстым дном (но лучше положить чуть масла, чтобы не пригорела). Можно в казане.
Обжаренную курицу посолить, добавить немного масла и положить лук.
Минут через пять добавить помидоры.
Тушить на медленном огне под крышкой полчаса.
Минут за 5-10 до готовности чахохбили, засыпаем чеснок, зелень, специи.
Готово!
Чахохбили из курицы.
Для чахохбили нам потребуется:
https://yandex.ru/an/count/WZWejI_z...1NzYwODc4NjQwNzY4MSI6IjMxNjY4NjczMDgzMDM1MiJ9
2. Обжариваем курицу в кастрюле в небольшом количестве масла 10-15 минут.
3. Добавляем нарезанный репчатый лук, тушим еще 5 минут под крышкой.
4. Натираем помидоры на крупной терке.
5. Выливаем помидорную мякоть на курицу и тушим еще 15 минут.
6. Добавляем соль и специи.
7. Добавляем томатную пасту и тушим под крышкой еще 10 минут на слабом огне.
8. Добавляем измельченный чеснок.
9. Добавляем зелень, перемешиваем и через 5 минут выключаем.
10. Вкуснейшее чахохбили готово.
Для чахохбили нам потребуется:
https://yandex.ru/an/count/WZWejI_z...1NzYwODc4NjQwNzY4MSI6IjMxNjY4NjczMDgzMDM1MiJ9
- Куриное мясо – 1-1,5 кг.
- Томаты – 4 - 5 шт.
- Репчатый лук – 3 - 4 шт.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Чеснок – 4-6 зубчиков.
- Зелень – 1 большой пучок (у меня - укроп, петрушка, лук).
- Хмели-сунели, Уцхо-сунели, Соль, острый молотый красный перец, черный перец, копченая паприка.
2. Обжариваем курицу в кастрюле в небольшом количестве масла 10-15 минут.
3. Добавляем нарезанный репчатый лук, тушим еще 5 минут под крышкой.
4. Натираем помидоры на крупной терке.
5. Выливаем помидорную мякоть на курицу и тушим еще 15 минут.
6. Добавляем соль и специи.
7. Добавляем томатную пасту и тушим под крышкой еще 10 минут на слабом огне.
8. Добавляем измельченный чеснок.
9. Добавляем зелень, перемешиваем и через 5 минут выключаем.
10. Вкуснейшее чахохбили готово.
Денчик
Команда форума
СпасибоЧахохбили из курицы.
Для чахохбили нам потребуется:
1. Режем курицу на крупные куски.
- Куриное мясо – 1-1,5 кг.
- Томаты – 4 - 5 шт.
- Репчатый лук – 3 - 4 шт.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Чеснок – 4-6 зубчиков.
- Зелень – 1 большой пучок (у меня - укроп, петрушка, лук).
- Хмели-сунели, Уцхо-сунели, Соль, острый молотый красный перец, черный перец, копченая паприка.
2. Обжариваем курицу в кастрюле в небольшом количестве масла 10-15 минут.
3. Добавляем нарезанный репчатый лук, тушим еще 5 минут под крышкой.
4. Натираем помидоры на крупной терке.
5. Выливаем помидорную мякоть на курицу и тушим еще 15 минут.
6. Добавляем соль и специи.
7. Добавляем томатную пасту и тушим под крышкой еще 10 минут на слабом огне.
8. Добавляем измельченный чеснок.
9. Добавляем зелень, перемешиваем и через 5 минут выключаем.
10. Вкуснейшее чахохбили готово.
Правда готово уже всё, у меня домляма какая-то вышла
Не чего страшного в следующий раз обязательно получится чахохбили
Всё отлично!!
Янина мама Вадима
Команда форума
